Langsung ke konten utama

Usaha Murah dengan Es Dawet Modern

Minuman tradisional yang telah dikenal baik seantero nusantara adalah dawet atau cendol. Dawet dan cendol merupakan dua kata yang memiliki kemiripan arti, yakni minuman tradisional berbahan dasar tepung beras dan santan. Di pulau Jawa, ada beberapa jenis dawet atau cendol yang sudah populer bagi penggemar minuman tradisional, yakni es dawet banjar, dawet ponorogo, dan cendol bandung.

Dalam pemasarannya, minuman dawet atau es cendol biasanya dijual di pasar-pasar tradisional, dan di pusat-pusat keramaian, bahkan penjualannya pun mulai merambah hingga pusat perbelanjaan di kota besar dengan penyajian kemasan plastik atau mangkuk dengan potongan es batu.

Pada masa lalu, kita umumnya hanya mengenal es dawet hijau alami yang dipadukan dengan air santan kelapa dan gula merah. Nah, di zaman sekarang, kita telah mengenal aneka dawet dengan variasi bahan dasar, seperti tepung terigu, tepung tapioka, tepung sagu, tepung ketan dan lain sebagainya. Jenis isiannya juga semakin bervariasi, misalnya dengan tambahan kacang hijau atau potongan buah nangka.

Ide Kreatif Menjual Dawet Tradisional dalam Kemasan Gelas Cup
Usaha es dawet atau cendol memang merupakan bidang usaha yang memiliki banyak peminat karena sedikit membutuhkan modal. Namun, tidaklah banyak orang yang sukses menjalankan bisnis ini. Mungkin mereka kurang memperhatikan hal-hal berikut ini:

1. Berikan ciri khas pada produk. Produk es dawet yang akan laku adalah produk yang memiliki ciri tersendiri dibandingkan para pesaing, termasuk dengan bisnis waralaba yang telah ada.

2. Jual es dawet kemasan di keramaian seperti swalayan atau pusat perbelanjaan. Hal ini sebagai salah satu jalan untuk meningkatkan nilai jual dawet yang selama ini lebih dikenal di pasar tradisional.

3. Ciptakan resep es dawet yang fenomenal. Artinya memberikan cita rasa yang berbeda dan mungkin sedikit agak unik.

Contoh Resep Dawet Tradisional
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dawet antara lain: 300 gram tepung beras, 30 gram tepung tapioka, 800 ml air, 1 sdt garam halus, 2 sdm air kapur sirih, pewarna berupa daun pandan secukupnya. Bahan untuk membuat Kuah dan Sirup antara lain: 2 liter santan, 300 gram gula merah, dan 2 ikat daun pandan.

Cara Membuat Es Dawet
Langkah pertama adalah melarutkan tepung beras dan tapioka dengan 1 gelas air. Rebus 4-5 gelas air, bersama dengan garam, air kapur sirih, dan pewarna dari daun pandan sampai mendidih. Setelah itu, masukkan larutan tepung, aduk dan biarkan sampai mengental seperti bubur, lalu angkat.

Siapkan sebuah wadah yang sudah berisi air dingin. Kemudian langkah berikutnya adalah memasukkan adonan bubur ke dalam cetakan dawet, tekan sampai keluar butiran memanjang terjatuh ke dalam air dingin dan mengapung. Lakukan hingga adonan habis. Bahan dawet pun telah selesai dibuat. Tahap berikutnya adalah pembuatan Kuah dan sirupnya. Caranya rebus santan dengan api kecil hingga mendidih, lalu angkat / sisihkan.

Rebus gula merah hingga mencair, tambahkan daun pandan. Biarkan masak hingga harum, kemudian angkat. Cara menyajikan es dawet: masukkan 100 gram dawet, 100 ml santan, 2 sdm gula merah cair, dan es batu ke dalam cup plastik. Tutup dengan cupsealer. Es Dawet berbahan beras pun siap dinikmati oleh konsumen menggunakan sendok atau sedotan ukuran besar.

Komentar

Baca Juga

5 Bisnis Paling Menguntungkan Saat Piala Dunia

Di setiap lima tahun sekali perhatian masyarakat dunia akan terfokus pada pegelaran piala dunia sepak bola. Milyaran pasang mata akan setia mengikuti pertandingan demi pertandingan yang diselenggarakan sekitar 1 bulan penuh. Bagi para perusahaan global yang terjun dalam bidang bisnis siaran, ticket, akomodasi dan sejenisnya, hal tersebut merupakan lahan pemasukan yang melimpah. Sementara bagi kita yang tinggal jauh dari pusat pertandingan, ternyata juga bisa memanfaatkan moment piala dunia tersebut. Situs kerjausaha.com mencoba merangkum ragam bisnis kecil menengah yang profitable menjelang pegelaran World Cup. 1. Bisnis Kaos Replika Jersey Usaha yang cukup berpeluang besar mendatangkan keuntungan dalam event football world cup adalah bisnis produksi dan penjualan kaos jersey dari tim-tim yang lolos piala dunia, seperti kaos tim negara samba Brasil, tim tango Argentina, Portugal, Jerman, Korea Selatan dan lainnya. Para pecinta bola tentu akan membeli sebuah kaos replika jersey dari tim

5 Tips Menjadikan Perusahaan Bernilai Miliaran Rupiah

Memiliki perusahaan besar dengan aset yang berlimpah merupakan impian banyak pebisnis. Semakin prospektif sebuah perusahaan, tentu nilai jualnya akan semakin tinggi. Di Eropa, perusahaan yang bernilai US$ 1 miliar (lebih kurang Rp 14 triliun) disebut dengan ‘unicorn’. Saat ini jumlah perusahaan yang berstatus ‘unicorn’ di kawasan Eropa terus bertambah. Pada tahun ini, terdapat 40 perusahaan unicorn yang berbasis di benua Eropa. Jumlah tersebut mengalami peningkatan dari sebelumnya yang sebanyak 30 unit perusahaan. Terdapat 13 nama baru yang masuk ke dalam daftar 40 ‘unicorn’, dan 3 perusahaan terdepak karena nilainya semakin menyusut. Bagaimanakah caranya membuat dan membangun sebuah perusahaan dari nol hingga menjadi ‘unicorn’? Berikut disajikan 5 tips untuk mewujudkan hal tersebut, seperti yang diuraikan oleh sebuah perusahaan investasi bernama GP Bullhound. 1. Pilihlah Salah Satu Sektor Bisnis Ini Jika anda memiliki mimpi besar untuk memiliki perusahaan bernilai 1 miliar dolar, maka

Peluang Bisnis Cemilan Kacang Mete

Salah satu panganan kuliner yang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh saat bepergian keluar kota adalah kacang mede. Kacang mede atau kacang mete atau kacang mente merupakan olahan camilan dari biji jambu monyet (Anacardium occidentale). Sebenarnya kacang mete bukanlah kacang asli, tetapi dalam ilmu Biologi adalah sebuah biji yang dikelilingi cangkang ganda yang menghasilkan getah urushiol yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit. Dalam dunia tata boga, sering disebut kacang karena bentuknya yang mirip dengan kacang. Rasanya yang enak dan gurih membuat panganan ini terkenal, bahkan juga wisatawan luar negeri sangat menyukai kacang mede. Kacang mede banyak mengandung karbohidrat, mineral, lemak dan juga tentunya protein nabati. Meskipun kandungan lemak dalam kacang mete mencapai 80%, namun lemak tersebut termasuk lemak tak jenuh yang tidak mengganggu kesehatan tubuh. Malah sebaliknya justru disebut sebagai lemak yang baik karena dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam t

Yuk.. Usaha Bubur Kacang Ijo, Inilah Tahapannya

Untuk anda yang belum mempunyai pekerjaan namun juga tidak mempunyai modal yang berjumlah besar, usaha bubur kacang hijau bisa menjadi peluang usaha yang cukup bagus, khususnya untuk para ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai waktu senggang atau untuk ibu-ibu yang sambil mengasuh anak juga bisa karena usaha bubur kacang hijau ini bisa dilakukan di rumah peralatannya pun bisa menggunakan yang biasa dipakai di rumah. Jadi juga bisa memperirit modal. Selain di rumah juga bisa menggunakan gerobak dorong dengan memiliki rute penjualan tertentu. Selain merupakan salah satu masakan khas nusantara, bubur kacang hijau memiliki manfaat yang lumayan penting untuk tubuh kita karena kandungan gizinya yang sangat lengkap. Kaya akan kandungan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang hijau juga berperan untuk mengurangi resiko penyumbatan darah yang bisa mengarah pada serangan jantung. Tak kalah pentingnya juga untuk meningkatkan kesehatan pembuluh arteri dan juga baik dikonsumsi ibu ha

Apa Definisi dan Fungsi Administrasi Perkantoran?

Definisi manajemen perkantoran menurut Quible diartikan sebagai suatu rangkaian aktivitas perkantoran yang menyangkut perencanaan, pengawasan, pengorganisasian, penyelenggaraan, pengarahan, dan hingga pengendalian secara tertib pekerjaan administrasi perkantoran, guna menunjang pencapaian tujuan organisasi. Apa sajakah fungsi administrasi perkantoran? Berdasarkan pendapat Quible (2001), ada lima jenis fungsi pendukung administrasi dalam perkantoran. 1. Fungsi Rutin Fungsi rutin adalah fungsi administrasi perkantoran dalam hal pengarsipan dan penggandaan. Dengan sistem administrasi perkantoran yang baik, maka paling tidak organisasi tersebut memiliki dokumen tersimpan dan cadangan (copy). Fungsi rutin tersebut umumnya dilaksanakan oleh staf atau pegawai administrasi yang bertanggung jawab atas kegiatan administrasi sehari-hari. 2. Fungsi Teknis Fungsi administrasi yang terkait teknis adalah yaitu fungsi yang membutuhkan opini, keputusan, dan keterampilan perkantoran yang mumpuni atau

4 Peluang Bisnis dari Olahan Eceng Gondok

Eceng Gondok merupakan tumbuhan yang banyak kita jumpai di kawasan perairan daratan, seperti di sungai, rawa, waduk, situ, dan sejenisnya. Tanaman ini memiliki nama Latin Eichhornia Crassipes. Tanaman eceng gondok dapat tumbuh dan berkembang dengan cepat pada kawasan perairan yang tercemar limbah, karena tanaman ini mampu mengikat berbagai senyawa logam berat yang terkandung dalam air, misalnya seng, besi, tembaga, serta raksa. Perkembangbiakan yang pesat tersebut, dapat membuat daerah habitat eceng gondok menjadi cepat dangkal karena proses sedimentasi atau pengendapan. Jika berlebihan, hal ini tentu berpotensi mendatangkan bencana luapan banjir karena aliran air tersumbat oleh eceng gondok. Oleh karena itu, pertumbuhan eceng gondok yang padat perlu dimanfaatkan agar menghasilkan produk yang bernilai ekonomis. Bagaimanakah caranya mengolah eceng gondok agar menjadi produk yang bisa dijual? Berikut sekilas uraiannya. 1. Digunakan sebagai Pakan Hewan Ternak Hasil olahan eceng gondok da

Manfaatkan Kemampuan Menggambar Anda dalam Bisnis Coloring Book

Punya talenta menggambar adalah anugerah yang patut disyukuri dan dimanfaatkan sebaik – baiknya. Ada banyak bidang pekerjaan yang bisa digeluti dengan kemampuan bakat menggambar, misalnya menjadi desainer, seniman lukis, komikus, hingga yang sederhana adalah terjun ke bisnis percetakan atau penerbitan buku gambar mewarnai (coloring book). Bila anda dibekali oleh Sang Pencipta dengan talenta tersebut, mungkin anda bisa memanfaatkannya untuk mengais rejeki sebagai pekerjaan sampingan (part time job) atau sebagai bisnis rumahan. Bagaimana caranya memulai usaha penerbitan buku gambar mewarnai tersebut? Berikut uraiannya! 1. Menentukan Perusahaan Penerbit Langkah awal yang anda lakukan adalah mencari partner untuk bekerjasama, yakni perusahaan penerbit yang berada di daerah anda. Jika tidak terdapat perusahaan penerbit di wilayah anda, atau jika proposal bisnis anda tidak diterima oleh mereka, maka jangan putus asa dulu. Cobalah menjadi self publisher (penerbit mandiri). Carilah perusahaan