Langsung ke konten utama

Cara Usaha Keripik dengan Teknologi Modern

Usaha pembuatan keripik, baik yang berbahan umbi-umbian, buah-buahan dan sayur-sayuran memang tidak pernah ditelan zaman. Usaha ini tetap eksist meski banyak serbuan produk impor ataupun produk keripik dari pengusaha besar.

Dalam usaha kecil menengah pada bidang ini memang menemui banyak kendala, terutama proses produksi. Industri kecil pembuatan keripik yang masih mengandalkan cara-cara tradisional memang menjadi batu sanjungan dalam mengembangkan usaha ini.

Jika usaha produksi keripik anda sedang berada pada prospek yang menjanjikan, ada baiknya anda menyediakan dana lebih untuk mencoba beralih menggunakan alat-alat yang lebih modern, sehingga mampu memenuhi target produksi yang diharapkan.

Beberapa pengusaha kecil telah menggunakan alat modern untuk memproduksi keripik mereka. Mereka mengenalnya dengan nama mesin Vacuum Frying. Mesin Penggorengan Vakum (Hampa) adalah mesin yang diciptakan untuk mampu memproduksi keripik (chips) dan gorengan lainnya dengan jumlah yang banyak. Biasanya pada skala rumah tangga hingga pabrik, kapasitas mesinnya 2 sampai 50 kg.

Dengan sistem vakum (hampa), mesin yang merupakan teknologi baru tepat guna di Indonesia ini dipakai untuk mengolah aneka keripik buah dan sayur, juga umbi-umbian. Dengan mesin ini, anda mampu membuat keripik dari bahan mangga, melon, nanas, nangka, pepaya, salak, jamur, bayam, dan sebagainya.

Cara Kerja Mesin Vacuum Frying
Buah atau sayur digoreng pada mesin ini dengan menggunakan minyak goreng. Pemanasan minyak goreng biasanya diatur pada suhu rendah sekitar 80 derajat celcius. Dengan suhu yang terkontrol otomstis tersebut, akan menjadikan produk olahan kripik anda tidak gosong dan terjaga kualitas dan warna aslinya. Proses pemanasan ini menggunakan bahan bakar LPG.

Jika anda ingin mempercepat proses penggorengan, anda bisa melakukan penyedotan kandungan air pada buah / sayur dengan cara pemvakuman. Proses pemvakuman tersebut memakai pompa khusus dengan listrik sebagai sumber tenaganya. Anda juga dapat mengatur suhu dan waktu penggorengan yang anda inginkan untuk menciptkan hasil produksi yang anda harapkan.

Mesin dirangkai sedemikian rupa, sehingga anda ataupun karyawan anda mampu mengoperasikannya dengan mudah. Secara sederhana proses pembuatannya adalah penyiapan bahan dan bumbu, pengirisan bahan dan pencampuran bumbu, memasukkan ke dalam mesin vacuum frying, kemudian menunggu selama 40 – 50 menit, selanjutnya keripik matang dan siap dikemas.

Beberapa kelebihan yang diperoleh saat usaha anda menggunakan mesin Vacuum Frying antara lain:

  • Praktis dalam kapasitas produksi yang besar
  • Warna dan rasa keripik tidak berubah (gosong)
  • Penggorengan dilakukan secara alami tanpa perlu penambahan bahan pengawet
  • Harga mesin berkisar 9 jutaan rupiah.

Mengapa usaha keripik buah dan sayur sangat menggiurkan? Beberapa alasan yang menjadi dasarnya antara lain:

  • Bahan baku mudah diperoleh dengan harga yang murah apalagi ketika musim panennya.
  • Keuntungan bisa mencapai 50 hingga 100% sehingga cepat balik modal (BEP).
  • Proses produksi sangat gampang.
  • Pasar cukup terbuka lebar, apalagi potensi untuk ekspor.

Demikian sekilas gambaran mengembangkan usaha produksi keripik anda dengan menggunakan mesin-mesin modern untuk meningkatkan kapasitas produksi usaha anda. Salam sukses..!

Komentar

Baca Juga

5 Bisnis Paling Menguntungkan Saat Piala Dunia

Di setiap lima tahun sekali perhatian masyarakat dunia akan terfokus pada pegelaran piala dunia sepak bola. Milyaran pasang mata akan setia mengikuti pertandingan demi pertandingan yang diselenggarakan sekitar 1 bulan penuh. Bagi para perusahaan global yang terjun dalam bidang bisnis siaran, ticket, akomodasi dan sejenisnya, hal tersebut merupakan lahan pemasukan yang melimpah. Sementara bagi kita yang tinggal jauh dari pusat pertandingan, ternyata juga bisa memanfaatkan moment piala dunia tersebut. Situs kerjausaha.com mencoba merangkum ragam bisnis kecil menengah yang profitable menjelang pegelaran World Cup. 1. Bisnis Kaos Replika Jersey Usaha yang cukup berpeluang besar mendatangkan keuntungan dalam event football world cup adalah bisnis produksi dan penjualan kaos jersey dari tim-tim yang lolos piala dunia, seperti kaos tim negara samba Brasil, tim tango Argentina, Portugal, Jerman, Korea Selatan dan lainnya. Para pecinta bola tentu akan membeli sebuah kaos replika jersey dari tim

5 Tips Menjadikan Perusahaan Bernilai Miliaran Rupiah

Memiliki perusahaan besar dengan aset yang berlimpah merupakan impian banyak pebisnis. Semakin prospektif sebuah perusahaan, tentu nilai jualnya akan semakin tinggi. Di Eropa, perusahaan yang bernilai US$ 1 miliar (lebih kurang Rp 14 triliun) disebut dengan ‘unicorn’. Saat ini jumlah perusahaan yang berstatus ‘unicorn’ di kawasan Eropa terus bertambah. Pada tahun ini, terdapat 40 perusahaan unicorn yang berbasis di benua Eropa. Jumlah tersebut mengalami peningkatan dari sebelumnya yang sebanyak 30 unit perusahaan. Terdapat 13 nama baru yang masuk ke dalam daftar 40 ‘unicorn’, dan 3 perusahaan terdepak karena nilainya semakin menyusut. Bagaimanakah caranya membuat dan membangun sebuah perusahaan dari nol hingga menjadi ‘unicorn’? Berikut disajikan 5 tips untuk mewujudkan hal tersebut, seperti yang diuraikan oleh sebuah perusahaan investasi bernama GP Bullhound. 1. Pilihlah Salah Satu Sektor Bisnis Ini Jika anda memiliki mimpi besar untuk memiliki perusahaan bernilai 1 miliar dolar, maka

Peluang Bisnis Cemilan Kacang Mete

Salah satu panganan kuliner yang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh saat bepergian keluar kota adalah kacang mede. Kacang mede atau kacang mete atau kacang mente merupakan olahan camilan dari biji jambu monyet (Anacardium occidentale). Sebenarnya kacang mete bukanlah kacang asli, tetapi dalam ilmu Biologi adalah sebuah biji yang dikelilingi cangkang ganda yang menghasilkan getah urushiol yang dapat menyebabkan iritasi pada kulit. Dalam dunia tata boga, sering disebut kacang karena bentuknya yang mirip dengan kacang. Rasanya yang enak dan gurih membuat panganan ini terkenal, bahkan juga wisatawan luar negeri sangat menyukai kacang mede. Kacang mede banyak mengandung karbohidrat, mineral, lemak dan juga tentunya protein nabati. Meskipun kandungan lemak dalam kacang mete mencapai 80%, namun lemak tersebut termasuk lemak tak jenuh yang tidak mengganggu kesehatan tubuh. Malah sebaliknya justru disebut sebagai lemak yang baik karena dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam t

Yuk.. Usaha Bubur Kacang Ijo, Inilah Tahapannya

Untuk anda yang belum mempunyai pekerjaan namun juga tidak mempunyai modal yang berjumlah besar, usaha bubur kacang hijau bisa menjadi peluang usaha yang cukup bagus, khususnya untuk para ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai waktu senggang atau untuk ibu-ibu yang sambil mengasuh anak juga bisa karena usaha bubur kacang hijau ini bisa dilakukan di rumah peralatannya pun bisa menggunakan yang biasa dipakai di rumah. Jadi juga bisa memperirit modal. Selain di rumah juga bisa menggunakan gerobak dorong dengan memiliki rute penjualan tertentu. Selain merupakan salah satu masakan khas nusantara, bubur kacang hijau memiliki manfaat yang lumayan penting untuk tubuh kita karena kandungan gizinya yang sangat lengkap. Kaya akan kandungan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang hijau juga berperan untuk mengurangi resiko penyumbatan darah yang bisa mengarah pada serangan jantung. Tak kalah pentingnya juga untuk meningkatkan kesehatan pembuluh arteri dan juga baik dikonsumsi ibu ha

Apa Definisi dan Fungsi Administrasi Perkantoran?

Definisi manajemen perkantoran menurut Quible diartikan sebagai suatu rangkaian aktivitas perkantoran yang menyangkut perencanaan, pengawasan, pengorganisasian, penyelenggaraan, pengarahan, dan hingga pengendalian secara tertib pekerjaan administrasi perkantoran, guna menunjang pencapaian tujuan organisasi. Apa sajakah fungsi administrasi perkantoran? Berdasarkan pendapat Quible (2001), ada lima jenis fungsi pendukung administrasi dalam perkantoran. 1. Fungsi Rutin Fungsi rutin adalah fungsi administrasi perkantoran dalam hal pengarsipan dan penggandaan. Dengan sistem administrasi perkantoran yang baik, maka paling tidak organisasi tersebut memiliki dokumen tersimpan dan cadangan (copy). Fungsi rutin tersebut umumnya dilaksanakan oleh staf atau pegawai administrasi yang bertanggung jawab atas kegiatan administrasi sehari-hari. 2. Fungsi Teknis Fungsi administrasi yang terkait teknis adalah yaitu fungsi yang membutuhkan opini, keputusan, dan keterampilan perkantoran yang mumpuni atau

4 Peluang Bisnis dari Olahan Eceng Gondok

Eceng Gondok merupakan tumbuhan yang banyak kita jumpai di kawasan perairan daratan, seperti di sungai, rawa, waduk, situ, dan sejenisnya. Tanaman ini memiliki nama Latin Eichhornia Crassipes. Tanaman eceng gondok dapat tumbuh dan berkembang dengan cepat pada kawasan perairan yang tercemar limbah, karena tanaman ini mampu mengikat berbagai senyawa logam berat yang terkandung dalam air, misalnya seng, besi, tembaga, serta raksa. Perkembangbiakan yang pesat tersebut, dapat membuat daerah habitat eceng gondok menjadi cepat dangkal karena proses sedimentasi atau pengendapan. Jika berlebihan, hal ini tentu berpotensi mendatangkan bencana luapan banjir karena aliran air tersumbat oleh eceng gondok. Oleh karena itu, pertumbuhan eceng gondok yang padat perlu dimanfaatkan agar menghasilkan produk yang bernilai ekonomis. Bagaimanakah caranya mengolah eceng gondok agar menjadi produk yang bisa dijual? Berikut sekilas uraiannya. 1. Digunakan sebagai Pakan Hewan Ternak Hasil olahan eceng gondok da

Manfaatkan Kemampuan Menggambar Anda dalam Bisnis Coloring Book

Punya talenta menggambar adalah anugerah yang patut disyukuri dan dimanfaatkan sebaik – baiknya. Ada banyak bidang pekerjaan yang bisa digeluti dengan kemampuan bakat menggambar, misalnya menjadi desainer, seniman lukis, komikus, hingga yang sederhana adalah terjun ke bisnis percetakan atau penerbitan buku gambar mewarnai (coloring book). Bila anda dibekali oleh Sang Pencipta dengan talenta tersebut, mungkin anda bisa memanfaatkannya untuk mengais rejeki sebagai pekerjaan sampingan (part time job) atau sebagai bisnis rumahan. Bagaimana caranya memulai usaha penerbitan buku gambar mewarnai tersebut? Berikut uraiannya! 1. Menentukan Perusahaan Penerbit Langkah awal yang anda lakukan adalah mencari partner untuk bekerjasama, yakni perusahaan penerbit yang berada di daerah anda. Jika tidak terdapat perusahaan penerbit di wilayah anda, atau jika proposal bisnis anda tidak diterima oleh mereka, maka jangan putus asa dulu. Cobalah menjadi self publisher (penerbit mandiri). Carilah perusahaan