Langsung ke konten utama

Wirausaha Keripik Berbahan Daun

Salah satu usaha yang tidak membutuhkan modal yang terlalu banyak adalah usaha kuliner pembuatan keripik. Jika kita telah terbiasa mengenal aneka jenis keripik dengan bahan-bahan dari umbi-umbian, maka tiada salahnya menambah varian produk usaha pembuatan keripik Anda dengan jenis keripik baru berbahan daun-daunan. Berikut adalah contoh resep keripik yang berbahan daun:

Keripik Daun Bayam
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik daun bayam, antara lain:

  • Lembaran-lembaran daun bayam
  • Tepung beras (1/2 kg)
  • Tepung kanji (200 gr)
  • Telur (1 butir)
  • Air (4-5 gelas)
  • Bumbu-bumbu (garam 1sdt, penyedap rasa, bawang putih 3 siung, kemiri 10-15 butir, dan ebi 1sdm)

Cara membuat keripik daun bayam adalah:

  1. Cuci bersih daun bayam
  2. Haluskan bumbu dengan cara diulek atau blender
  3. Tepung beras, tepung kanji, telur, air, dan bumbu dicampur menjadi satu hingga menjadi adonan cair.
  4. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng.
  5. Celupkan daun bayam ke dalam adonan, lalu digoreng dalam minyak yang panas.
  6. Angkat keripik jika warna telah menjadi kuning kecoklatan dan tekstur menjadi renyah.
  7. Tiriskan minyaknya sebelum dikemas dan dipasarkan.

Selain daun bayam, ada beberapa jenis daun lain yang bisa dipakai sebagai bahan keripik, yaitu daun ketela pohon, daun sirih, daun pepaya, dan daun kemangi. Bahan-bahan yang digunakan untuk aneka keripik daun tersebut juga sama dengan bahan-bahan di atas. Hanya proses pembuatan yang sedikit berbeda.

Proses produksi keripik dari daun ketela pohon, daun sirih, dan daun pepaya memerlukan langkah ekstra, yaitu sebelum daun dimasukkan ke dalam adonan dan digoreng, terlebih dulu direbus selama 5 menit untuk menghilangkan rasa pahit dan getah yang terkandung di dalam daun.

Setelah proses tersebut, daun dijemur selama 3-4 jam untuk mengurangi kadar air dalam daun. Jika proses tersebut telah dilakukan, maka daun sudah dapat diolah menjadi keripik. Kunci sukses dalam usaha kuliner ini adalah kreasi dan inovasi bumbu yang membuat produk menjadi lebih special dan berbeda dari kompetitor.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Baca Juga

5 Bisnis Paling Menguntungkan Saat Piala Dunia

Di setiap lima tahun sekali perhatian masyarakat dunia akan terfokus pada pegelaran piala dunia sepak bola. Milyaran pasang mata akan setia mengikuti pertandingan demi pertandingan yang diselenggarakan sekitar 1 bulan penuh. Bagi para perusahaan global yang terjun dalam bidang bisnis siaran, ticket, akomodasi dan sejenisnya, hal tersebut merupakan lahan pemasukan yang melimpah. Sementara bagi kita yang tinggal jauh dari pusat pertandingan, ternyata juga bisa memanfaatkan moment piala dunia tersebut. Situs kerjausaha.com mencoba merangkum ragam bisnis kecil menengah yang profitable menjelang pegelaran World Cup. 1. Bisnis Kaos Replika Jersey Usaha yang cukup berpeluang besar mendatangkan keuntungan dalam event football world cup adalah bisnis produksi dan penjualan kaos jersey dari tim-tim yang lolos piala dunia, seperti kaos tim negara samba Brasil, tim tango Argentina, Portugal, Jerman, Korea Selatan dan lainnya. Para pecinta bola tentu akan membeli sebuah kaos replika jersey dari tim...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

12 Langkah Mengatasi Konflik Cinta dan Karir

Konflik cinta dan karir adalah masalah yang sering dihadapi oleh banyak orang. Pada dasarnya, konflik ini terjadi ketika seseorang merasa terpaksa memilih antara cinta dan karirnya. Namun, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi konflik cinta dan karir tersebut. 1. Identifikasi masalah Pertama, sebaiknya Anda mengidentifikasi apa yang menyebabkan konflik cinta dan karir ini. Apakah karena Anda merasa terpaksa memilih antara cinta dan karir? Ataukah karena Anda merasa tidak bisa mengelola waktu dengan baik antara cinta dan karir? Dengan mengetahui penyebab masalah, Anda akan lebih mudah mencari solusi yang tepat. 2. Bicarakan masalah dengan pasangan Jika konflik cinta dan karir terjadi karena Anda merasa terpaksa memilih antara cinta dan karir, sebaiknya Anda bicarakan masalah ini dengan pasangan Anda. Mungkin pasangan Anda bisa memberi solusi atau mencari jalan tengah yang membuat Anda merasa lebih nyaman. 3. Atur prioritas Setiap orang pasti memiliki prioritas yang berb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

20 Cara Meningkatkan Efisiensi Kerja Di Kantor

Efisiensi kerja di kantor adalah salah satu hal yang diinginkan oleh perusahaan, termasuk karyawan itu sendiri. Efesiensi kerja di kantor merupakan cara untuk meningkatkan produktivitas dan mengurangi waktu yang terbuang sia-sia. Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi kerja di kantor. 1. Mengatur ruang kerja dengan baik Pastikan ruang kerja Anda teratur dan mudah diakses. Hal ini akan membantu Anda menemukan dan menggunakan bahan-bahan yang diperlukan dengan cepat. 2. Tentukan hal-hal yang prioritas Fokus pada tugas-tugas yang paling penting dan selesaikan terlebih dahulu. Ini akan membantu Anda mengelola waktu dengan lebih efektif. 3. Gunakan alat bantu Terdapat banyak alat bantu yang dapat membantu Anda meningkatkan efisiensi kerja, seperti aplikasi pengelolaan tugas atau pengingat untuk menyelesaikan tugas-tugas tepat waktu. 4. Buat rutinitas yang teratur Buat rutinitas harian yang teratur dan ikuti dengan disiplin. Hal ini akan membantu Anda ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Usaha Budidaya Belut, Ini Panduannya

Besarnya peluang bisnis budidaya belut telah menjadi incaran bagi para pengusaha untuk mengembangkannya. Di berbagai forum baik offline maupun online banyak ditemukan diskusi-diskusi yang membahas peluang bisnis ini. Zaman dulu, usaha ini biasanya dilakukan dengan sistem gethering (menangkap langsung di alam), namun kini mengandalkan belut tangkapan dari alam untuk dipasarkan kembali ternyata sudah bukan sesuatu yang mudah lagi. Pasokan yang didapat dengan cara tersebut lama kelamaan semakin menipis. Maka untuk memenuhi pasokan tersebut, dibuatlah budidaya belut yang lebih profesional. Untuk melakukan budidaya belut terbilang tidak sulit. Pebisnis yang ingin serius menekuni budidaya belut hanya dituntut untuk intens dalam hal perawatan dan pemberian pakan. Sementara dalam pemberian pakan pun, pakan belut termasuk simpel. Pakan belut itu tidak berhubungan dengan pabrik. Pakannya bisa dibuat sendiri di rumah dari bahan keong mas atau bekicot. Jadi tidak tergantung pada pakan hasil pabrik...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ini Pengaruh Cinta Terhadap Karir, Positif dan Negatif

Apa saja Pengaruh Cinta terhadap karir? Cinta dapat memiliki pengaruh yang besar terhadap karir seseorang. Pengaruhnya bisa memberi energi positif, dan juga negatif, tergantung bagaimana orang itu memaknai cinta. Pengaruh Negatif Cinta pada Karir Seseorang Berikut adalah beberapa contoh bagaimana cinta dapat mempengaruhi karir seseorang secara negatif. Mengurangi Fokus Cinta dapat mengalihkan fokus seseorang dari pekerjaannya, sehingga ia mungkin kurang produktif atau tidak fokus pada tugasnya. Hal ini tentu akan mempengaruhi prestasi dan karirnya. Menyita Waktu Cinta dapat mengambil waktu yang seharusnya digunakan untuk bekerja, sehingga seseorang mungkin kurang efektif dalam menyelesaikan pekerjaannya atau terlambat dalam mencapai tujuannya di tempat kerja. Keputusan yang Keliru Cinta dapat mempengaruhi keputusan seseorang, terutama jika ia harus memilih antara pekerjaan dan hubungannya. Seseorang mungkin memutuskan untuk meninggalkan pekerjaannya atau pindah ke tempat kerja yang leb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Jenis Bisnis yang Menguntungkan di Akhir Tahun

Menjelang akhir tahun, ada beragam kesibukan dan tradisi yang dijalankan oleh setiap orang di seluruh dunia. Demikian juga dalam bidang ekonomi, ada agenda – agenda tertentu yang dilaksanakan oleh berbagai pelaku ekonomi, misalnya para bankir yang mulai menghitung neraca aktivanya, perusahaan – perusahaan otomotif yang meluncurkan produk barunya, para eksekutif perusahaan yang mulai menyusun strategi bisnisnya, hingga tradisi obral diskon besar-besaran. Dalam dunia bisnis, moment akhir tahun memang penuh dengan peluang usaha yang menjanjikan. Apa sajakah bisnis yang profitable di penghujung tahun? Inilah pilihannya menurut versi kerjausaha.com. 1. Bisnis Percetakan Kalender Setiap rumah tangga dan kantor selalu memerlukan benda yang satu ini. Melakoni usaha percetakan untuk memproduksi kalender adalah peluang bisnis yang menjanjikan di akhir tahun. 2. Bisnis Parcel Tradisi kirim-mengirim hadiah berupa parsel akan mengalami peningkatan di akhir tahun. Bisnis parcel dengan kartu ucapan s...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Yuk.. Usaha Bubur Kacang Ijo, Inilah Tahapannya

Untuk anda yang belum mempunyai pekerjaan namun juga tidak mempunyai modal yang berjumlah besar, usaha bubur kacang hijau bisa menjadi peluang usaha yang cukup bagus, khususnya untuk para ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai waktu senggang atau untuk ibu-ibu yang sambil mengasuh anak juga bisa karena usaha bubur kacang hijau ini bisa dilakukan di rumah peralatannya pun bisa menggunakan yang biasa dipakai di rumah. Jadi juga bisa memperirit modal. Selain di rumah juga bisa menggunakan gerobak dorong dengan memiliki rute penjualan tertentu. Selain merupakan salah satu masakan khas nusantara, bubur kacang hijau memiliki manfaat yang lumayan penting untuk tubuh kita karena kandungan gizinya yang sangat lengkap. Kaya akan kandungan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang hijau juga berperan untuk mengurangi resiko penyumbatan darah yang bisa mengarah pada serangan jantung. Tak kalah pentingnya juga untuk meningkatkan kesehatan pembuluh arteri dan juga baik dikonsumsi ibu ha...
Posting Komentar
Baca selengkapnya