Natal merupakan hari peringatan untuk merayakan kelahiran Yesus Kristus yang dilakukan oleh umat Kristiani di seluruh dunia setiap tanggal 25 Desember. Perayaan Natal ini memang identik dengan pernak-pernik khas Natal, satu diantaranya adalah pohon Cemara yang dihiasi dengan berbagai ornamen. Hal lain yang menjadi tradisi adalah acara tukar kado dengan para sahabat, keluarga, maupun kerabat. … Read more
Merek kue yang satu ini cukup unik, yakni Donat DKU alias Donat Kampoeng Utami. Didirikan oleh Rosidah Widya Utami, seorang warga asal Jawa Timur. Bisnis kuenya dimulai dari hobinya yang suka pada bidang masak – memasak, terutama kuliner kue. Ia merintis usaha kue pertama kali pada tahun 2001 di kabupaten Jombang, Jawa Timur. Produk usaha … Read more
Popularitas brand Amanda sebagai merek kue brownies di Indonesia sudah tidak diragukan lagi. Yang membuatnya terkenal tentu karena rasanya yang lezat. Resep kelezatan kue brownies ini diciptakan oleh Hj. Sumi Wiludjeng bersama sang suami, H. Sjukur Bc. AP. Pada mulanya, Brownies Amanda hanya dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas kota kembang, Bandung. Seiring perjalanan dan … Read more
Perkembangan bisnis kuliner memang tak ada habisnya. Jatuh bangun sering terjadi pada pelaku usaha, ada yang gagal tapi ada juga yang sukses. Salah satu kisah sukses membangun bisnis kuliner adalah Novita yang merupakan seorang pelaku bisnis kue pot bunga. Novita cukup menjalankan usahanya dari rumah di Jatiasih, Jawa Barat. Meski tak memiliki gerai atau toko, … Read more
Bagi remaja yang bernama Breana Britt ini, tak ada yang lebih menyenangkan dan mengesankan dibanding bekerja di dapur. Menurutnya, di tempat tersebutlah ia mampu menjadi lebih inovatif dan kreatif. “Saya membayangkan diri saya adalah seorang seniman pelukis yang punya kanvas. Saya pembuat kue, jadi cupcakes, kue-kue dan hidangan penutup itu adalah kanvas saya”, ucap Bree, … Read more
Salah satu panganan kuliner yang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh saat bepergian keluar kota adalah kacang mede. Kacang mede atau kacang mete atau kacang mente merupakan olahan camilan dari biji jambu monyet (Anacardium occidentale). Sebenarnya kacang mete bukanlah kacang asli, tetapi dalam ilmu Biologi adalah sebuah biji yang dikelilingi cangkang ganda yang menghasilkan getah urushiol yang … Read more
Siapa yang tak kenal dodol? Mungkin di antara anda pernah mencicipi dodol paling populer di Indonesia, yaitu Dodol Garut! Ya…, kue tradisional khas Nusantara ini merupakan panganan manis yang banyak disukai oleh berbagai kalangan. Bahkan banyak wisatawan yang berlibur di Indonesia pulang membawa kue dodol ke negerinya sebagai oleh-oleh untuk sahabat dan familinya. Bahan utama … Read more
Bisnis kuliner memang tak pernah ada matinya. Dari satu bahan baku dapat diolah menjadi berbagai macam varian masakan, pastery, atau minuman. Buah pisang misalnya, selain dipakai sebagai bahan utama membuat pisang goreng dan jus pisang, ternyata kulitnya juga dapat diolah menjadi keripik kulit pisang. Lihat disini cara membuatnya! Selain dijadikan sebagai campuran adonan pembuatan berbagai … Read more
Donat merupakan salah satu jenis kue yang berbentuk cincin dan cukup populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Saking banyaknya orang yang suka dengan panganan ini, maka banyak pebisnis kuliner yang terjun memasuki usaha ini, mulai dari pengusaha berskala internasional, lokal hingga usaha rumah tangga. Menurut sejarahnya yang masih menjadi perdebatan, kue donat ini dibawa … Read more
