Kuliner nusantara penuh dengan varian menu dan rasa. Bahan-bahan unik pun bisa diolah menjadi masakan yang lezat, satu diantaranya adalah dari bahan rebung (bambu muda). Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh. Bahan-bahan utama untuk membuat sayur lodeh rebung, antara … Read more
Saat ini, para juru masak dan ibu-ibu rumah tangga semakin dibuat praktis tatkala melakukan aktivitas “cooking”nya berkat adanya aneka produk makanan siap saji yang banyak beredar di pasaran, salah satunya adalah bumbu siap pakai. Dengan produk bumbu tersebut akan memudahkan kita dalam menyiapkan masakan untuk sehari-hari. Namun ada kalanya dengan pertimbangan tertentu, kita memutuskan untuk … Read more
Labu siam merupakan satu jenis tumbuhan dari suku labu-labuan yang banyak dipakai untuk bahan masakan. Bagian labu siam atau disebut juga Jipang atau Manisa yang dapat kita manfaatkan untuk bahan kuliner adalah buah dan pucuknya. Labu siam mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan, misalnya vitamin, mineral, dan zat besi. Dengan mengkonsumsi bahan pangan ini, kita … Read more
Tumis, menjadi salah satu cara memasak yang bisa mengirit penggunaan minyak goreng. Tak jarang, beberapa jenis menu makanan lebih enak rasanya jika ditumis daripada digoreng. Pemakaian sedikit minyak dapat membuat cita rasa dari bahan makanan tersebut tetap terjaga. Nah, jika anda berencana untuk menghidangkan menu masakan tumis lezat untuk keluarga atau menu usaha kuliner nada, … Read more
Junkfood dikenal sebagai makanan yang mampu membuat tubuh menjadi cepat gemuk serta bisa mengundang berbagai macam penyakit. Demi kesehatan Anda, terutama para kaum wanita yang sering bermasalah dengan berat badan, cobalah perlahan dari sekarang untuk menghindari atau mengurangi konsumsi junk food, dan berlatih memakan makanan yang lebih menyehatkan. Berikut ini disajikan beberapa jenis makanan sehat … Read more
Ikan adalah salah satu bahan masakan yang murah dan bisa diolah menjadi aneka jenis masakan, mulai dari yang berkuah, dipanggang, digoreng, hingga yang dikukus. Nah, jika anda tengah mencari informasi resep untuk mengolah daging ikan menjadi menu masakan yang lezat, maka berikut ini dapat menjadi panduan anda. Masak Enak Ikan Gabus Bumbu Hijau Ikan gabus … Read more
Apa saja jenis – jenis tahu? Mungkin sebagian dari kita mengenal tahu hanya satu macam saja. Padahal di pasaran, ada beberapa jenis tahu yang beredar. Jenis tahu yang paling mudah dijumpai adalah tahu cina. Tahu menjadi salah satu bahan kuliner yang banyak dipakai dalam bisnis makanan. Berikut ini beberapa jenis tahu yang ada di pasaran. … Read more
Siapa yang tak kenal bakso? Kuliner yang satu ini menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian besar orang Indonesia, bahkan termasuk juga Presiden Amerika, Barrack Obama. Makanan yang berbentuk bola daging ini digemari oleh hampir semua kalangan dan semua usia. Maka tak heran jika bakso tak hanya kita jumpai di pasar tradisional dan pedagang kaki … Read more
Ketika bisnis telah mencapai taraf kemapanan, maka satu hal yang harus mulai dipikirkan adalah bagaimana cara mempertahankan eksistensi dan meningkatkan omset bisnis. Pada usaha bidang kuliner, satu jalan yang umum ditempuh oleh para pengusaha dalam meningkatkan omset usahanya adalah dengan melakukan ekspansi membuka cabang baru di beberapa lokasi yang berbeda. Dengan memiliki banyak cabang, maka … Read more
