terong

Terong merupakan salah satu bahan pangan yang sering dipakai untuk lauk dan sayur. Ada beragam jenis terong, baik yang berbentuk bulat maupun lonjong. Jenis terong yang paling banyak dikonsumsi adalah terong ungu. Terong mengandung beberapa zat gizi yang berguna untuk kesehatan, diantaranya adalah air, karbohidrat, protein, lemak, kalori, fosfor, serat kasar, kalsium, besi, karotin, vitamin … Read more