Nugget merupakan salah satu produk kuliner yang banyak digemari masyarakat di seluruh dunia. Kata nugget berasal dari bahasa Inggris yang berarti gumpalan atau bongkahan. Pada mulanya, bahan nugget adalah daging ayam, sehingga lebih banyak orang yang mengenal istilah chicken nugget. Namun, saat ini bahan utama pembuatan Nugget dapat dibuat dari berbagai olahan bahan, misalnya sayuran, … Read more
Sekarang ini telah banyak orang menyadari bahwa mengonsumsi ikan sangat baik manfaatnya, khususnya untuk memenuhi nutrisi. Memang dulu hanya orang-orang yang tinggal di pesisir pantai saja yang menyukai ikan, tetapi sekarang hampir semua orang mulai gemar memakan ikan. Jadi peluang usaha pada pengolahan kuliner ikan cukup menjanjikan saat ini. Salah satu jenis kuliner sebagai peluang … Read more
Baby fish chips adalah olahan ikan kecil (bayi ikan) yang dijadikan sebagai chips atau keripik. Pembuatan keripik ikan dapat digunakan sebagai sebuah peluang wirausaha yang cukup menggairahkan. Proses pembuatannya mudah, cepat, dengan cita rasa yang renyah, juga dapat disajikan sebagai makanan camilan maupun lauk pauk sehari-hari dengan kandungan kadar protein sebesar 18 -30%. Olahan ikan … Read more