Terong merupakan salah satu bahan pangan yang sering dipakai untuk lauk dan sayur. Ada beragam jenis terong, baik yang berbentuk bulat maupun lonjong. Jenis terong yang paling banyak dikonsumsi adalah terong ungu. Terong mengandung beberapa zat gizi yang berguna untuk kesehatan, diantaranya adalah air, karbohidrat, protein, lemak, kalori, fosfor, serat kasar, kalsium, besi, karotin, vitamin … Read more
Ice cream (es krim) menjadi salah satu minuman beku yang banyak disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Kondisi iklim Indonesia yang tropis dengan pancaran terik panas matahari yang lumayan menyengat, menjadikan ice cream dengan berbagai macam varian rasanya, selalu dicari untuk dinikmati, bahkan di saat musim penghujan. Menurut sejarahnya, ice cream telah dikenal luas sejak tahun … Read more
Temulawak yang dalam bahasa ilmiah disebut dengan nama Curcuma xanthorrhiza adalah salah satu tanaman obat dari suku temu-temuan (Zingiberaceae). Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita telah memanfaatkan akar tumbuhan ini sebagai minuman suplemen untuk menjaga vitalitas dan kesehatan tubuh. Banyak perusahaan besar yang menjadikan temulawak sebagai bahan tambahan untuk produk-produk minumannya. Kepopuleran khasiat tanaman herbal … Read more
Kreativitas cita rasa olahan makanan da minuman memang tak pernah ada habisnya. Beragam produk kuliner inovatif terus berkembang mengikuti selera pasar. Salah satu sajian unik yang bisa menjadi lahan usaha yang potensial adalah es krim goreng. Ehmm.. mendengar namanya saja bikin penasaran! Apa itu Es Krim Goreng? Es Krim Goreng tak berbeda jauh dengan Es … Read more