Pada umumnya kita mengenal istilah abon sebagai salah satu jenis makanan yang berasal dari olahan daging, seperti sapi, ayam sampai dengan ikan. Namun kreatifitas kuliner di Indonesia akhirnya menghadirkan resep abon yang terbuat dari olahan buah cabai. Sejak sekitar 2 – 3 tahun yang lalu, popularitas abon cabai mulai dikenal masyarakat nusantara, bahkan beberapa negara … Read more
Indonesia merupakan sebuah negara yang kaya dengan hasil pertanian. Banyak hasil komoditi pertanian yang tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, satu diantaranya adalah cabai. Oleh karena itu diperlukan penanganan pasca panen agar hasil pertanian tersebut bisa bertahan lama dan memberikan hasil yang maksimal. Lalu bagaimana cara mengolah hasil panen cabe yang melimpah agar … Read more
Usaha pertanian di negara Indonesia memang hasilnya belum semaksimal seperti negara-negara di kawasan Asia lainnya, apalagi bila kita bandingkan dengan pendapatan para petani di negara Paman Sam (Amerika) dan China. Dengan pengolahan lahan pertanian dan pengelolaan hasil yang menggunakan sistem teknologi yang canggih, menjadikan hasil yang diperoleh oleh petani-petani di negara tersebut sangat bagus. Apalagi, … Read more