17 Makanan Enak Sehat untuk Ibu Pasca Melahirkan

Makanan apa ya yang baik dan bergizi sehabis persalinan? Mungkin itu yang ada di benak Anda bukan? Di bawah ini akan kami bahas tentang beberapa jenis makanan beserta resep dan cara membuatnya. Tidak hanya untuk ibu setelah melahirkan, kelahiran normal, operasi caesar atau pembedahan, resep pasca aborsi, ini juga dapat diterapkan pada anak-anak setelah disunat.

Makanan setelah persalinan ini memang  makanan yang terlihat biasa-biasa saja. Namun sangatlah baik manfaatnya bagi para ibu sehabis persalinan. Beberapa makanan tersebut sangatlah diperlukan untuk menyembuhkan luka saat melahirkan. Agar Anda bisa kembali pulih dengan cepat.

makanan sehat ibu melahirkan
1. Ikan Tangki Lada Hitam
Bahan:
Air asin (digoreng tanpa minyak)
Lada hitam
Ikan
Caranya:
Aduk bahan dan akan lebih baik jika menambahkannya dengan jus lemon
Campur dengan baik

2. Makam kering
Bahan:
1 buah makarel kering
2 merica besar
½ bawang bombay besar diiris
Caranya:
Ikan digoreng  bersama irisan jahe.
Kemudian ditumbuk dengan lada dan bawang besar tapi jangan hancur.
Sajikan dengan nasi panas

3. Sambal Tok-tok Pepek Hitam
Bahan:
Bawang
Bawang putih
Ikan cepat
Lada hitam
Caranya:
Goreng bahannya dan aduk rata dengan garam
Sajikan dengan nasi panas

4. Ikan Asin Goreng Asam Asin
Bahan:
Isi ikan (Kurau @ Talang)
1 labu bawang besar
5-6 cabe kering
3 siung bawang putih
½ inci jahe
Sedikit asam dan gula
Caranya:
Tumis semua bahan yang diiris.
Jika agak renyah, tambahkan beberapa asam, garam dan sedikit gula.
Terakhir pasang ikan asin yang telah digoreng terlebih dahulu.

5. Aroma Fry Fry Fish
Bahan:
100 g ikan putih
3 batang serai (Digeprek @ diiris cinta)
1 asinan kubis
2cm jahe dimayang
6 buah daun lemon diiris(di sobek)
6 cabe rawit
Minyak
Caranya:
Goreng ikan sampai matang
Lalu tambahkan bahan irisan

6. Ikan Cepat Dengan Cabe Giling
Bahan:
Satu bawang besar diiris
Ikan cepat
Lobak
Telur
Cabe giling 1 sendok makan
Caranya:
Goreng ikan sampai garing, angkat dan sisihkan.
Kemudian aduk cabai giling sampai matang, tambahkan lobak & ikan.
Terakhir tambahkan telur & aduk rata.

7. Pegaga Cook Black Pepper
Bahan:
Sedikit santan kental
Lada hitam (over)
Ikan putih
Kunyit masih hidup
Jahe
Garam
Caranya:
Lada hitam, jahe & kunyit ditumbuk hidup-hidup.
Kemudian tambahkan santan olahan dengan bahannya. Biarkan tebal.
Masukkan bahan pelangi dan bumbu.

8. Hati Laksa Masur
Bahan:
1/2 kg hati sapi direbus dan dipotong kecil-kecil
5 lembar daun jeruk nipis dipotong di tengah dan robek
6 tangkai cabai kering ( bisa diganti dengan lada hitam secukupnya)
3 bawang bombay besar
4 siung bawang putih
Potongan jahe muda 2cm
½ sendok teh ketumbar
½ sendok teh jinten manis
½ sendok teh putih
Garam & gula secukupnya
Minyak untuk menumis

Caranya:
Cabe / lada hitam, bawang merah, jahe bawang putih, jinten dan kayu manis ringan.
Aduk sampai berbau / keringkan kemudian tambahkan hati dan daun jeruk nipis. Anda bisa menambahkan sedikit air.
Setelah itu, masukkan bumbu. Lalu bisa diangkat dan disajikan.

9. Pepper Lada Heart
Bahan:
Hati 600 g direbus dan dipotong
4 sdm lada putih
2 sendok makan bubuk rempah-rempah
2 sendok makan minyak
1 sdm air asam
½ sendok makan bubuk jinten putih
1 sendok makan bubuk kunyit
2 bawang bombay besar
Garam / Ajinomoto secukupnya
1 daun bawang untuk hiasan

Caranya:
Angkat hati yang telah dipotong dengan bumbu
Sambil menelannya, akan terasa lebih enak jika memasukkan air asam
Taburi bawang yang diiris

10. Ayam / Panggang Lada Hitam 
Bahan:
4cm jahe muda
Kunyit 3cm yang masih segar
Garam secukupnya (Semua bahan ini dicampur dan direndam)
Caranya:
Panggang ayam / daging dengan rendaman.
Bagi dan bisa disajikan dengan 2 sendok makan lada hitam, irisan bawang besar dan ekstrak asam jawa.

11. Sambal Tok-tok
Bahan:
Ikan cepat
Nasi cabai
Bawang putih
Caranya:
Bahannya digiling dicampur dengan air jeruk nipis.

12. Daging Goreng Jahe
Bahan:
Daging tangkai larch diiris tipis
Jahe yang masih segar
Bawang putih
Bawang besar diiris bulat
1 sachet pepper (bisa menambahkan cabai untuk rasa sedikit pedas)
Sebuah saus tiram kecil
Sedikit kunyit / bubuk kunyit, Saus Garam / Serbuk
Jika Anda ingin memasak, campurkan beberapa tepung maizena dan air @ agar lebih banyak rasa tambahkan beberapa air asam.

Caranya:
Panaskan minyak, tambahkan daging yang diasinkan untuk sementara dengan kunyit dan garam.
Sedikit melembutkan, menggoreng bawang putih dan jahe, juga menambahkan saus tiram dan bahan yang sesuai.
Akhirnya masuk, lada daging sapi atau cabe rawit dan irisan bawang besar.
Jika bisa membelinya maka bisa juga ditambahkan campuran tepung jagung.

13. Daging Goreng Lada Hitam (Marinated)
Bahan:
Daging sapi halus
Lada hitam secukupnya
Jahe
Bawang besar
Bawang putih
Cabai / cabai saus mesin
Saus tomat
Saus tiram
Saus kecap kuat
Bumbu garam / bumbu bubuk

Caranya:
Masukkan dagingnya bersama jahe, bawang putih dan bawang bombay yang telah dicampur. Termasuk ramuan dalam saus.
Panaskan minyak, tambahkan daging dengan rendaman, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk memastikan dagingnya empuk.
Setelah empuk, bisa ditambah dengan garam dan bumbu bubuk sesuai kebutuhan dan juga irisan bawang merah.

14. Roasted Roasted Chicken
Bahan:
Ayam
1 sereh dititik
1 sendok teh jinten manis
½ sendok teh jinten
Kunyit 1cm hidup
1 cm lengkuas
Jahe 1cm
4 bawang merah
2 siung bawang putih
garam
Air asam jawa
½ gelas air

Caranya:
Ayam asin dengan garam & sedikit bawang merah, jahe, bawang putih & kunyit tumbuk juga lengkuas.
Ayam panggang
Tumis bahan tumbuk, tambahkan jinten, tumbuk air asam dan garam. Tambahkan air untuk keberuntungan. Dan Anda bisa menyirami ayam panggang dengan sausnya.

15. Ayam Percik Gaya Tionghoa
Bahan:
1 ayam
Salamander daun dan daun kunyit
MaterialA:
Bunga Lawang
Bunga Cengkeh
Kayu Manis
Jintan Manis
Lada hitam
Sereh & jahe
Gula Malaka - dicincang halus
Lemon - diperas
Santan
Garam
Bawang putih dan bawang merah dibumi
(Jika Anda lebih suka menambahkan sedikit cabe rawit)

Caranya:
Tambahkan daun salam dan daun kunyit ke dalam ayam.
Panggang @ digoreng dengan minyak penuh (deep fried)
Tumis bawang merah dan putih. Masukkan bahan A, tambahkan jus lemon, aren, garam.
Tambahkan santan cair mendidih di atas api perlahan. Bila sudah tebal, tambahkan santan kental.
Bila tebal, bisa disiram ke ayam panggang.

16. Lengkuas Young Red Pepper Cook 
Tip bagus dipraktekkan untuk memperbaiki rahim wanita atau dengan kata lain mengencangkan organ kewanitaan setelah melahirkan
Bahan:
Irisan melengkung muda direbus tipis hingga kering karena lengkuas lengkuas lengkung
Sedikit ikan
Bawang
Bawang putih
Lada merah

Caranya:
Lada cepat, bawang putih & cabe merah dibumi dan dilumasi dengan minyak mentah.
Tambahkan garam dan lengkuas yang sudah direbus lalu aduk rata.

17. Turi Masak Asam Rebus
Dapat menambahkan ASI.
Bahan:
Daun Turi
Ikan cepat
Irisan asam
Bawang
Kunyit Hidup
Ikan cepat
Lada merah

Caranya:
Bahan seperti bawang merah, cabe merah, ikan asin, strip hidup ditumbuk dan direbus.
Tambahkan garam, pai asam dan daun turi hingga mendidih lalu angkat.

Demikianlah beberapa ragam makanan yang akan bisa membantu Anda agar bisa pulih dengan cepat, setelah melakukan persalinan. Semoga saja dapat bermanfaat, dan selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca tulisan ini, semoga dapat menambah wawasan Anda. Jika bermanfaat, jangan lupa share di akun media sosial Anda, seperti Facebook dan Twitter.

Sajian Informasi Terkait